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Menu

Les fêtes chez Bon !

Nous offrons le choix de passer les fêtes dans un de nos espaces pour un moment très parisien, autour d'un très joli menu unique "au choix". Tout cela accompagné d'un show live avec un chanteur exceptionnel puis finir sur la piste de danse animé par notre DJ. Afin de confirmer toute réservation, un acompte de 50% est demandé.

Menu Reveillon 2022

140 € ttc adulte / 100 € ttc enfant ( - 12 ans )

Assiette de dégustation Black BON ® pour 2 personnes
Ou
Carpaccio de St Jacques, vinaigrette à la truffe
Ou
Raviolis crabe Royal
Ou
Foie gras de canard, chutney de mangue
Ou
Sashimis : thon, saumon, dorade, St Jacques

 
 
 
.

Black Cod c’est BON ® 
Ou
Craquelin de St Jacques aux champignons et curry vert
Ou
Bar vapeur en panier parfum combawa
Ou 
Emincé de veau, krachaï et poivre vert frais
Ou
Les « Larmes du Tigre »
*Filet de boeuf mariné , grillé et servi tranché

.

Ecrasé de pomme de terre
Ou
Noodles légumes végétariens
Ou
Légumes vapeurs, gingembre, coriandre

.

Soupe de mangue, coco, passion 
Ou
Baba au rhum, coco, ananas
Ou
ChocoBON® 
Ou
Entremet par le chef Thomas Jimenez

Menu St Sylvestre 2022

165 € ttc adulte / 115 € ttc enfant ( - 12 ans )

Assiette de dégustation Black BON ® pour 2 personnes
Ou
Carpaccio de St Jacques, vinaigrette à la truffe
Ou
Raviolis edamame truffe noire
Ou 

Bar new style au caviar

Ou

Assortiment de raviolis
Ou
Sashimis : thon, saumon, dorade, St Jacques

 
.

Black Cod c’est BON ® 
Ou
Craquelin de St Jacques aux champignons et curry vert
Ou
Bar vapeur en panier parfum combawa
Ou 
Magnifique côte de veau aux girolles
Ou
Les « Larmes du Tigre »
*Filet de boeuf mariné , grillé et servi tranché
Ou

Filet de boeuf au poivre

 
.

Ecrasé de pomme de terre
Ou
Noodles légumes végétariens
Ou
Légumes vapeurs, gingembre, coriandre

.

Soupe de mangue, coco, passion 
Ou
Baba au rhum, coco, ananas
Ou
ChocoBON
® 
Ou

Profiterolles Bon Ty

Ou
Entremet par le chef Thomas Jimenez

Pour commencer ...

Start

EPICERIE FINE
  • Caviar impérial (30g)
    servis avec ses blinis, citron frais et sa crème fraiche
  • Offre caviar impérial (30g)
    avec 2 shots de vodka caviar
  • Tarama truffe (90g)
  • Les oeufs de saumon (50g)

 
 
RAVIOLIS
  • Raviolis canard laqué
  • Raviolis végétariens
  • Raviolis poulet Kung Pao
  • Raviolis Ha Kao aux crevettes
  • Raviolis edamame truffe noire
  • Bar new style au caviar
  • Assortiment de raviolis
  • Dim sum crabe royal

ENTRÉES
  • Aubergine laquée, sauce miso
  • Tartare d’avocat, mangue, saumon
  • Burrata aubergine confite
  • Carpaccio de St Jacques, vinaigrette truffe
  • Foie gras de canard frais, chutney de mangue
  • Bar new style au caviar
  • Black BON®
    Assiette d’assortiments pour 2 personnes 

NEMS
  • Nems légumes
  • Nems poulet curry
  • Nems bœuf basilic
  • Nems crevettes coriandre
  • Assortiment de nems
 
Le main event

Plats

POISSONS
  • Calamars, piment & basilic
  • Daurade Royale en feuille de bananier 
  • Cabillaud, Tom Yam 
  • Thon rouge snacké, Satay
  • Bar Vapeur en panier parfum Combawa 
  • Pad Thaï crevettes 
  • Craquelin de saint-jacques aux champignons et curry vert
  • Black Cod « c’est BON® » 
VIANDES
  • Poulet croustillant « Sweet and Sour » 
  • Veau galanga 
  • Travers de porc aux cinq parfums 
  • Les « Larmes du Tigre » 
  • Filet de boeuf aux poivres 
  • Carré d’agneau à la crème d’ail 
  • Magnifique côte de veau aux girolles (350gr)
Une touche de douceur
DESSERTS
  • Petit baba, Rhum, Ananas 
  • Soupe mangue, coco, passion 
  • Choco BON® 
  • Assortiment de Mochis glacés
  • Profiteroles BON®Ty 
Entremets

pâtisseries d'exception

6 créations du chef Thomas Jimenez à déguster sur place mais aussi à emporter...pour faire perdurer le plaisir !

Yoyo pistache fleur d'oranger

Biscuit cuillère pistache, crème lègère infusée à la fleur d'oranger, bavaroise pistache et coeur praliné pistache. Le tout trempé dans une petite assise de chocolat blanc.

La Tiramisu

Mousse pascarpone et son croustillant café. Coeur crémeux chocolat et crème infusée au café.

La TARTELETTE CITRON

Pâte sucrée, crémeux citron et meringue italienne.

La rocher pécan

Insert vanille, noix de pécan et chocolat

La poire caramel

Mousse poire et ses éclats de croustillant amande. Coeur confit poire, poire fraiche en brunoise et crémeaux caramel. Le tout posé sur un moelleux amande avec son glaçage caramel.

La noix de coco ananas

Mousse coco éclat de crumble parfumée au citron vert. Coeur confit ananas menthe fraîche ciselée et crémeux ananas sur son biscuit dacquoise coco.

De délicieuses combinaisons de plats

Menu Lunch

Du Lundi au Vendredi ( hors jours fériés )
Entrée + plat ou plat dessert avec boisson : 34,50 € ttc
Entrée + plat + dessert avec boisson : 39,50 € ttc

ENTREES

Nems poulet curry
Bar new style
Aubergine laquée, sauce miso Suggestion du jour
Tempura de gambas
Wonton Soup

 

 

DESSERTS

Assortiment de mini desserts
Choco BON®
Suggestion du jour
Petit baba, Rhum, Ananas
Nems banane, sauce chocolat

PLATS

Poulet croustillant « Sweet and Sour »
Pad Thaï poulet
Suggestion du jour
Wok de boeuf haché, basilic Thaï
Cabillaud, sauce Tom Yam
Daurade Royale en feuille de bananier
 Riz tartare de thon & saumon

 

BOISSONS

1/2 Eau plate ou gazeuse ou un verre de vin ou une bière

Tous les dimanches

Menu Brunch

60 € ttc pour les adultes
34 € ttc pour les enfants ( -12 ans )

ENTREES FROIDES

Tartare de saumon et thon Jambon cru
Carpaccio de bœuf Saumon fumé
Tataki de saumon / Tataki de thon
Tuna sandwich
Poireaux ponzu
Coleslaw

 

ENTREES CHAUDE

Nems légumes, poulet et boeuf
Wonton de crevettes
Œufs brouillés aux herbes thaï

BOISSONS

Eau minérale plate ou pétillante
Thé / Café / Chocolat chaud
Jus de fruits (orange, pamplemousse, pomme verte)

PLATS

Crevettes piment, basilic
Bœuf ou poulet sauté aux légumes

Riz Laos / Noodles aux légumes 

desserts

Fromages : Brie de Meaux, Saint-Nectaire fermier Panna Cotta coco, framboise
Compote fraise rhubarbe
Soupe mangue coco passion
Tarte citron meringuée
Tarte aux fruits de saison
Viennoiseries

 

Réservations

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📍25 rue de la Pompe 75016 Paris⁣⁣
📞 01 40 72 70 00⁣
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If we are what we eat, well, I am pretty sweat 🥰⁣

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Restaurant Bon,
25 rue de la Pompe 75116, Paris
01 40 72 70 00,  reservation@restaurantbon.fr

Heures d’ouverture:

Lundi au Jeudi : 12h à 14h30 –  19h30 à 23h

Vendredi au Samedi : 12h à 14h30 – 19h30 à 23h30

Dimanche : 12h à 16h – 19h30 à 23h

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